Atıf İçin Kopyala
Konar N., Tuğrul K. M., Atalar İ., Görgülü A.
Evaporation Technology in Food Processing, Seid Mahdi Jafari,Esra Capanoglu Guven,Asli Can Karaca, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , Amsterdam, ss.85-101, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Elsevier Science, Oxford/Amsterdam
-
Basıldığı Şehir:
Amsterdam
-
Sayfa Sayıları:
ss.85-101
-
Editörler:
Seid Mahdi Jafari,Esra Capanoglu Guven,Asli Can Karaca, Editör
-
Ankara Üniversitesi Adresli:
Evet